Rent a Sommelier

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Les sommeliers suisses de la bière mettent leurs compétences au service à la fois du consommateur et du restaurateur. Le consommateur découvre le processus de fabrication de la bière et comment accorder la bière avec son plat. Les sommeliers assurent également la qualité de la bière servie et la parfaite présentation. Ils créent la carte des bières, conseillent le chef en termes de cuisine à la bière et organisent l’approvisionnement.

Update : Championnat suisse des sommeliers de la bière

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Malheureusement, nous avons encore de mauvaises nouvelles. En raison des mesures de protection étendues, nous ne serons pas autorisés à organiser le championnat suisse des sommeliers de la bière le 20 février 2021. C’est bien dommage ! Nous sommes conscients que les concurrents se préparent assidûment pour le championnat et sont impatients de participer à l’événement.

Nous allons maintenant suivre la situation et définir une nouvelle date dès que les

45 nouveaux sommeliers de la bière s’engagent pour la diversité de la bière

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Le 6 janvier 2021, 45 participants au séminaire intensif « Le sommelier suisse de la bière®. La découverte, la dégustation et la présentation attractive de la bière » ont reçu leur certificat bien mérité. Les frais émoulus sommeliers de la bière sont désormais parés pour mettre à profit les connaissances acquises autour de la bière et les transmettre aux personnes intéressées. Deux séminaires ont eu lieu en Suisse alémanique et

Reporté : Championnat suisse des sommeliers de la bière

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Pendant longtemps, l’organisation du Championnat suisse des sommeliers de la bière a fait bonne figure. Après la décision prise hier par le Conseil fédéral et surtout en raison des conditions plus strictes du canton de Berne, nous devons malheureusement reporter le championnat.

Cette circonstance nous blesse, car nous attendions avec impatience l’événement. Mais maintenant, la santé du peuple suisse est la priorité absolue.

De cette façon, les concurrents auront également

21 nouveaux sommeliers de la bière s’engagent pour la diversité de la bière

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Le 11 mars 2020, 21 participants au séminaire intensif « Le sommelier suisse de la bière®. La découverte, la dégustation et la présentation attractive de la bière » ont reçu leur certificat bien mérité. Les frais émoulus sommeliers de la bière sont désormais parés pour mettre à profit les connaissances acquises autour de la bière et les transmettre aux personnes intéressées.

Communiqué de presse Sommelier de la bière (PDF)

20 nouveaux sommeliers de la bière s’engagent pour la diversité de la bière

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Le 8 janvier 2020, 20 participants au séminaire intensif « Le sommelier suisse de la bière®. La découverte, la dégustation et la présentation attractive de la bière » ont reçu leur certificat bien mérité. Les frais émoulus sommeliers de la bière sont désormais parés pour mettre à profit les connaissances acquises autour de la bière et les transmettre aux personnes intéressées.

Communiqué de presse Sommelier de la bière