Stéphane Quellet
Maitre brasseur, responsable de la production et de la formation des futurs brasseurs, Feldschlösschen
Pierre Dubler
Sommelier suisse de la bière, responsable des ventes et de l’administration, Brasserie Felsenau
Jérôme Rebetez
Ingénieur ETS en œnologie, CEO de la Brasserie des Franches Montagnes
Anna Peyer
Sommelière suisse de la bière
Christine Roth
Responsable marketing, Doppelleu Boxer AG
Rose-Marie Notz
Chargée de projet, fondation vaudoise contre l’alcoolisme
Maître Anne-Sophie Brady
Avocate, CFB Avocat