- Dr. med. Peter Allemann, Chefarzt a.D., Klinik Südhang, Kirchlindach
- François Baeriswyl, Inhaber und Geschäftsführer Bierladen, Zofingen
- Markus Brendel, Produktentwickler Feldschlösschen Getränke AG, Rheinfelden
- Pierre Dubler, Inhaber und Geschäftsführer pierredubler.ch
- lic. iur. Marcel Kreber, Direktor Schweizer Brauerei-Verband, Zürich
- Anna Peyer, Aussendienst Brauerei Felsenau AG
- Matthias Stück, freier Referent
- Dr. Michael Zepf, Mitglied der Geschäftsleitung Brauakademie Doemens, D-Gräfelfing
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