Biere der Mitglieder des Schweizer Brauerei-Verbandes

04 Bierstile

Übersicht als Download: Biermarkenverzeichnis SBV PDF

7PEAKS BRASSERIE, MORGINS
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Dent Jaune 9.8 4.2 7 22 obergärig Blonde Pale Ale
Forteresse 10 5 30 22 obergärig Fruit Beer
Cathedrale 11.3 4.8 8 25 obergärig American Wheat
Eperon 9.8 4.5 8.5 36 obergärig American Pale Ale
Les Doigts 9.7 4 28 34 obergärig Best Bitter
Cime de l’est 13.6 6 30 65 obergärig West Coast IPA
Haute Cime 16.5 7 77 45 obergärig Foreign Extra Stout
 
ALTES TRAMDEPOT BRAUEREI RESTAURANT AG, BERN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Tram Hell 12 5.2 7 23 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Tram Märzen 12.5 5.5 23 23 untergärig Amber
Tram Weizen 12.5 5.2 18 18 obergärig Hefeweizen hell
Tram Pale Ale 12.6 5.5 16 28 obergärig Pale Ale
N.Z. IPA 12.5 5.5 15 60 obergärig IPA
Tropical IPA 17.5 7.5 18 50 obergärig IPA
Red Widow 12.2 5.2 32 23 obergärig American Red Ale
Summer Ale 11.5 4.9 5 18 obergärig American Pale Ale
Münsterbier 12.5 5.5 23 20 obergärig Amber Ale
Weihnachtsbier 13.5 5.6 45 20 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Osterbock 17.5 7.5 50 27 untergärig Bock dunkel
White Widow 12.5 5.5 8 22 obergärig Weizen hopfengestopft
3006 Quartierbier 11.8 4.9 12 22 untergärig Lager hell
Linie 0 IPA 5.6 <0.5 15 50 obergärig Alkoholfreies IPA
Linie 0 Märzen 5.6 <0.5 35 22 obergärig Alkoholfreies Märzen
Barley Wine 22.5 11.1 38 20 obergärig Barley Wine
Scotch Wee Heavy 17.5 7.5 45 22 obergärig Scotch Wee Heavy
Wechselnde Spezialitäten
 
BIERVISION MONSTEIN AG, DAVOS MONSTEIN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Huusbier 11.5 4.8 9 22 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
WätterGuoge 12.4 5 42 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier dunkel (leicht rauchig)
Mungga 8.5 3.5 12 14 untergärig Leichtbier (Bio)
SteinBock 16 6.5 38 24 untergärig Bockbier dunkel (Bio)
Fäschtbier (zum Monsteiner Fäscht) 13.5 5.5 25 25 untergärig Märzen
Häusträffel 12.5 5.2 13 12 obergärig Hefeweizen hell
Schneehase (nur im Winter) 18 7.3 18 20 obergärig Weizenbock hell
Chessler (nur im Sommer) 7.5 2.5 13 12 obergärig Leichtes Weizenbier
Gemsli Saison Bier 12.5 5 45 21 untergärig Kellerbier/Zwickelbier dunkel
Schwarzbär 10.5 4 120 16 untergärig Schwarzbier
Spiesser Saison Bier Winter 18.5 7.5 50 25 untergärig Doppelbock dunkel
Äichhora Saison Bier 5.2 5.3 15 10 obergärig Roggenbier
Chrönler saison Bier winter 18 7.5 28 28 untergärig Doppelbock hell
 
BRASSERIE DOCTEUR GAB'S SA, PUIDOUX
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Swaf 9.9 4.5 4 15 Craft Lager
Houleuse 12.3 5.0 13 15 obergärig Witbier
Pépite 9.9 4.8 4 20 obergärig Pale Ale
Tempête 16.5 8.0 7 30 obergärig Triple
DeLorean 9.9 4.0 15 30 obergärig Session IPA
Ipanema 12.6 6.0 17 50 obergärig IPA
Chameau 16.8 7.0 22 32 obergärig Amber Ale
Ténébreuse 13.8 6.0 60 40 obergärig Stout
Placebo 5.5 < 0.5 4 20 Alkoholfreies IPA
Saison barrique 13.0 10 18 obergärig Holzfassgereiftes Saison
Bières saisonières, éditions limitées, One-Shot
 
BRASSERIE DU JORAT SA, ROPRAZ
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
La Blonde 12.5 5.0 7 21 obergärig Blonde Ale
La Blanche 12.7 5.5 6 10 obergärig Witbier
L’Ambrée 15.6 6.0 21 17 obergärig Amber Ale mit Rauchmalz
La Noire 13.7 5.5 60 25 obergärig Porter
La Vaudoise 12.7 5.7 8 20 obergärig Blonde Ale
La Nati 10.4 4.7 7 21 untergärig Lager hell
La Motueka 10.5 4.5 6 16 obergärig Blonde Ale
La Bricote 13.3 5.5 14 42 obergärig Ale mit Aprikosen
La Surprise (temporäres Bier) 16.7 7.5 13 42 obergärig Ale mit Randen
L’IPA 13.2 5.8 10 45 obergärig IPA
LA BIO 12.3 5.8 9 26 obergärig Blonde Ale
La Florèale (Frühling) 11.6 5.0 6 23 obergärig Amber Ale
La Framboise (Sommer) 12.5 5.5 7 10 obergärig Weizenbier mit Himbeere
L’Automnale (Herbst) 12.7 5.8 15 26 untergärig Amber
L’Hivernale (Winter) 14.0 5.3 43 19 obergärig Winter Ale
A Bloc 11.8 4.8 6 20 obergärig Blonde Ale
 
BRAUEREI A. EGGER AG, WORB
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Egger Spezial Hell (Spezialbier) 12.7 5.2 9 24 untergärig Schweizer Spezial hell
Egger Spezial Dunkel (Spezialbier) 13.0 5.2 100 22 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Egger Nuller 11.0 0.0 8 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Egger Rammbock 13.5 8.0 9 22 untergärig Doppelbock hell
Egger Hopfer 11.8 5.2 7 25 untergärig Kaltgehopftes Single Hop
Egger Lager (Lagerbier) 11.4 4.8 8 18 untergärig Lager hell
Egger LaBelle 11.8 5.2 13 15 obergärig Hefeweizen
Egger Zwickler 12.5 5.2 8 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Egger Fleur 12.8 4.8 8 11 untergärig Honigbier
Egger Maximus 12.5 5.2 9 20 untergärig Schweizer Spezial hell
Egger Soleil 11.6 5.2 30 18 untergärig Schweizer Spezial hell
Egger Pilot < 0.5 28 30 untergärig Alkoholfreies Amber
Egger Toujou 10.8 4.6 5 18 untergärig Mildes Lager (Eisbier/Draftbier)
Wechselnde Spezialitäten (Small Batches)
 
BRAUEREI AARE BIER AG, BARGEN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Aare Bier AMBER 12.6 5 27 22 untergärig Amber
Aare Bier Kellerfrisch 12.5 5 11 21 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell (Spezial)
Aare Bier Weizen 12.8 5 10 16 obergärig Hefeweizen
Aare Bier Swiss Pale Ale 11.8 4.8 10 33 obergärig Pale Ale
Aare Bier Alkoholfrei 6.6 < 0,5 17 29 obergärig Alkoholfreies Pale Ale
 
BRAUEREI ADLER AG, SCHWANDEN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Adler Bräu Adlerpfiff 11.8 2.9 4 12 untergärig Panaché
Adler Bräu Frühlingsbier 13.6 5.8 15 24 untergärig Schweizer Spezial hell
Adler Bräu Bügel Spez 12.4 5.2 5 26 untergärig Schweizer Spezial hell
Adler Bräu Geisser 16 6.5 13 27 untergärig Bockbier hell
Adler Bräu Fridolin Kundert 12 5 95 20 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Adler Bräu Original 11.2 4.8 7 20 untergärig Lager hell
Adler Bräu Panix Perle 12.4 5.2 5 26 untergärig Schweizer Spezial hell
Adler Bräu Rufelihund Pale Ale 13.2 5.4 19 35 obergärig Pale Ale
Adler Bräu Schrättli 9.5 3.8 13 32 obergärig Session IPA
Adler Bräu Sommerbier 11.2 4.8 3 10 untergärig Maisbier
Adler Bräu Vrenelisgärtli Witbier 11.8 4.7 6 15 obergärig Witbier
Adler Bräu Winterbier 12.6 5.4 14 24 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Adler Bräu Kellerbier 11.2 4.8 7 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Adler Bräu Holzdieb 19 8.9 140 25 obergärig Fassgelagertes Imperial Stout
 
BRAUEREI BAAR AG, BAAR
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Baarer Alkoholfrei Feinherb 9.2 <0.50 9 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Baarer Festbier Gehaltvoll (saisonal) 12.3 5 9 22 untergärig Märzenbier
Baarer Bügel-Spez Premium Hell 12.5 5.2 9 23 untergärig Schweizer Spezial hell
Baarer Erdmandli Amber 12.2 5 20 22 untergärig Amber
Baarer Goldmandli Premium Hell 12.5 5.2 9 23 untergärig Schweizer Spezial hell
Baarer Höllbier Dunkel 12.2 5 51 18 untergärig Schweizer Spezial dunkel (Münchner Art)
Baarer Hirsebier Chamer Hirse 10.8 4.3 5 18 untergärig Hirsebier
Baarer Hopfemandli 1862 Original 11.4 4.8 7 20 untergärig Lager hell
Baarer Urhell Naturtrüb 11.4 4.8 7 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
 
BRAUEREI ERUSBACHER & PAUL AG, VILLMERGEN AG
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
bier paul 01 Spezial hell 12 5.2 6 28 untergärig Schweizer Spezial hell
bier paul 02 Schwarzbier naturtrüb 12 5 90 25 untergärig Schwarzbier
bier paul 03 Roggenbier naturtrüb (saisonal) 11.2 4.7 8 22 untergärig Roggenbier
bier paul 04 Sommerbier naturtrüb (saisonal) 10.8 4.3 7 19 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
bier paul 05 Altbier naturtrüb (saisonal) 11.7 5.1 27 26 obergärig Altbier
bier paul 06 Bockbier naturtrüb (saisonal) 16.5 7 28 23 untergärig Bockbier hell
bier paul 07 Amberbier naturtrüb (saisonal) 12 5.2 26 21 untergärig Amber unfiltriert
bier paul 08 Weizenbier 12.5 5.2 17 19 obergärig Hefeweizen hell
bier paul 09 Swiss Stout (saisonal) 10.5 4.1 142 35 obergärig Stout
bier paul 10 India Pale Ale 12.2 5 29 50 obergärig India Pale Ale
bier paul 11 Swiss Golden Ale 10.5 4.4 11 26 obergärig Golden Ale
Erusbacher Bräu das ohni 6.5 <0.5 13 30 untergärig Alkoholfreies Lager
Erusbacher Bräu Urtyp Lager hell 11 4.9 9 21 untergärig Lager hell
Erusbacher Bräu Naturtrüeb Zwickelbier 11 4.9 10 25 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Erusbacher Bräu Weizenbier 12.5 5.2 17 19 obergärig Hefeweizen hell
Erusbacher Bräu Callista Golden Ale 10.5 4.4 11 26 obergärig Golden Ale
Erusbacher Bräu Frühlingsbock (saisonal) 16.5 7 28 23 untergärig Bockbier hell
Erusbacher Bräu Winterbier (saisonal) 12 5.2 25 20 untergärig Amber unfiltriert
Erusbacher Bräu Red Rocket 69 (saisonal) 12.5 5.4 30 20 untergärig Rotbier
 
BRAUEREI FALKEN AG, SCHAFFHAUSEN (inkl. Biere der Brauerei H. Müller AG)
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Das Weizen 12.5 5.2 8 15 obergärig Hefeweizen hell
Edelfalke 12.5 5.2 7.5 26 untergärig Schweizer Spezial hell
Amber 12.5 5 25 18 untergärig Amber
Falken alkoholfrei 10.8 0 6 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Falken Lager hell 10.8 4.8 6 19 untergärig Lager hell
Falken Panaché 5.4 2.9 5.5 10 untergärig Panaché
Festbier 11.9 5.2 12 23 untergärig Schweizer Spezial hell
Falken Prinz Premiumbier 12.5 5.5 7.5 22 untergärig Schweizer Spezial hell
Stammhaus 10.8 4.8 6 19 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Hülse Original 10.8 4.8 6 19 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Hülse ICE 10.8 4.5 6 18 untergärig Maisbier
Hülse Fusion 5.4 5 5.5 10 untergärig Biermischgetränk mit Moscato Spumante
Hülse Lemon 5.4 2.9 5.5 10 untergärig Biermischgetränk
Hülse Free 10.8 0 6 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Rudolf 18 7.5 15 18 untergärig Starkbier hell
Müller Gold Spezial 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 untergärig Schweizer Spezial hell
Müller Bräu Limmatbräu (Lagerbier) 11-11.3 4.8 5.5-6.5 19-24 untergärig Lager hell
Müller Bräu „Dark Gold“ 12-12.4 5.2 >50 20-26 untergärig Schweizer Spezial dunkel mit Emmer
Müller Bräu Lagerbier 11-11.3 4.8 5.5-6.5 19-24 untergärig Lager hell
Müller Extra Spezialbier 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 untergärig Schweizer Spezial hell
Müller Non Alcoholic 6.8-7.2 <0.5 7.0-8.0 16-20 untergärig Alkoholfreies Bier
Müller Bräu RED PORTER ALE 12.4-13 5.5 35 25 obergärig Porter
Müller Bräu PALE ALE 13.2-13.6 5.9 19.0-21.0 32-36 obergärig Pale Ale
Müller Bräu Urweizen 10.2-10.6 4.8 8.5-9.5 15-18 untergärig Rohfruchtbier
Müller Bräu Wildschweinbier – Premium Spezial 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 untergärig Schweizer Spezial hell
Müller Bräu Zwickel-Bier 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 untergärig Kellerbier
 
BRAUEREI FELSENAU AG, BERN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Felsenau Bärner Junker 12.3 5.2 7.5 24 untergärig Schweizer Spezial hell
Felsenau Bärner Müntschi 11.3 4.8 7 16 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Felsenau Bärni Spezial Dunkel 12.4 5.2 35 22 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Felsenau Bärner Weizen 12.8 5.4 12 14 obergärig Hefeweizen hell
Felsenau Bärner Lager 11.3 4.8 7 18 untergärig Lager hell
Felsenau Bärner Bügel-Spez 12.3 5.2 7.5 24 untergärig Schweizer Spezial hell
Felsenau Bärner Amber 13.5 5.6 22 17 untergärig Amber
Felsenau Naturtrüb 11.3 4.8 7 16 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Felsenau Bärner Frübi 10.9 4.6 7 36 untergärig Pilsner
Felsenau Bärner Fest Bock 16.9 6.9 16 26 untergärig Bockbier hell
Felsenau Schümli alkoholfrei 7.5 <0.5 6 24 untergärig Alkoholfreies Bier
 
BRAUEREI FISCHERSTUBE AG, BASEL
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Ueli Reverenz 12.5 5.2 7 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Ueli Robur dunkel 12 4.8 62 17 untergärig Kellerbier/Zwickelbier dunkel
Ueli Lager 11.5 4.8 9 13.5 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Ueli Fest Bier max. 13.8 5.3 35 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Ueli Weizen 13.5 5.4 10 19 obergärig Hefeweizen hell
Ueli Lager Hell 11.8 4.8 6 19 untergärig Lager hell
Ueli spezial 12.5 5.2 6 18 untergärig Schweizer Spezial hell
Ueli Winterbogg 16 6.8 30 25 untergärig Bockbier hell
Ueli Basilisk 13.1 5.4 22 18 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Ueli Gryffe Bogg (nur im Januar) 16 6.8 untergärig Bockbier hell
Ueli Laggs 12.5 5.2 6 18 untergärig Schweizer Spezial hell (kaltgehopft)
Ueli Old School Hops 14.5 5.7 10 35 untergärig Cold IPA
Ueli Stout 15 5.8 70 20 obergärig Stout
Ueli Panaché 12.5 2.5 10 7 untergärig Biermischgetränk
Ueli Sorglos Alkohlfrei 11 0 10 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Ueli x Stadtmauerbrauer Kleinbasler Vagabund 11.8 4.8 8 20 untergärig Hoppy Lager
Ueli primavera 12.5 5.4 8 20 untergärig Schweizer Spezial hell (kaltgehopft)
 
BRAUEREI LOCHER AG, APPENZELL
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Appenzeller Amber 11.6 5 31 18 untergärig Amber
Appenzeller Brandlöscher 11.6 4.8 14 18 untergärig Lager hell
Appenzeller Glühbier 12.6 6 15 8 untergärig Glühbier
Appenzeller Glühbier Ginger 12.6 6 14 8 untergärig Glühbier
Appenzeller Hanfblüte 12 5.2 8.5 11 untergärig Hanfbier
Appenzeller Holzfass-Bier 12.6 5.2 19.5 18 untergärig Amber (auf Holz gereift)
Appenzeller Légère (alkoholreduziert) 7.8 2.6 8.5 18 untergärig Leichtbier
Appenzeller Naturperle (Bio-Bier) 12.4 5 7 18 untergärig Schweizer Spezial hell
Appenzeller Weizenbier 11.8 5.2 13 15 obergärig Hefeweizen hell
Birra da Ris – Reisbier (glutenfrei) 11.5 5 6.5 16 untergärig Reisbier
Bschorle (alkoholfrei) 5 <0.5 10 7 untergärig Biermischgetränk alkoholfrei
Bünzli Büx 11.8 4.8 7 20 untergärig Lager hell
Calvinus blanche 11.8 5.2 13 15 obergärig Witbier
Calvinus blonde 12.4 5.2 7 18 untergärig Schweizer Spezial hell
Ginger Beer (alkoholreduziert) 5 2.4 4 2 untergärig Biermischgetränk Ingwer
Ginger Cola (alkoholreduziert) 6 2.4 90 2 untergärig Biermischgetränk Ingwer Cola
Ginger Beer (alkoholfreit) 4.2 <0.5 3 2 untergärig Biermischgetränk Ingwer alkoholfrei
Gran Alpin Bier (Bio-Bier) 11.5 5 7 21 untergärig Schweizer Spezial hell
Golfer’s Amber 11.6 5 31 18 untergärig Amber
IPA 14.5 6 9 42 obergärig India Pale Ale
IPA alkoholfrei 7.2 <0.5 12 42 untergärig India Pale Ale alkoholfrei
Leermond Bier (alkoholfrei) 6 0 9 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Locher Craft Dark Crystal 16.2 5.7 450 28 untergärig Starkbier dunkel
Locher Craft Freefall 8.5 <0.5 50 35 obergärig dunkles alkoholfreies Bier
Locher Craft Fruity Cave 12 5 90 13 obergärig Sauerbier Kirsche
Locher Craft Hazy Climber 12 5 12 36 obergärig New England India Pale Ale
Locher Craft Misty Cave 8.5 <0.5 13 35 untergärig Alkoholfreies Bier
Locher Craft Mountain Ale 10.8 4.5 13 33 obergärig Pale Ale
Locher Craft Mountain Lager 11.2 4.8 7 22 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Locher Craft Mountain Spelt 11.8 4.8 15 20 obergärig Dinkel – Kellerbier bernsteinfarben
Mielfiore – Honigbier 11.4 4.6 9 11 untergärig Honigbier
Quöllfrisch (alkoholfrei) 5 <0.5 7 17 untergärig Alkoholfreies Bier
Quöllfrisch dunkel 13 5.2 80 18 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Quöllfrisch hell 11.4 4.8 7 18 untergärig Lager hell
Quöllfrisch naturtrüb 11.4 4.8 7 18 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Red Ginger (alkoholreduziert) 5 2.4 10 2 untergärig Biermischgetränk Ingwer/Wurzelauszüge
Säntis Kristall Spezial 12.6 5.2 8 22 untergärig Schweizer Spezial hell
Schwarzer Kristall 16.2 6.3 275 20 untergärig Starkbier dunkel
Sonnwendlig (alkoholfrei) 7 0 10 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Vintage Sour Beer mit Himbeeren 9.8 4 15 15 untergärig Sauerbier Himbeere
Vollmond Bier (Bio-Bier) 12.4 5.2 7 18 untergärig Schweizer Spezial hell
Weizenbier (alkoholfrei) 8 < 0.5 13 12 obergärig Alkoholfreies Weizenbier
Zitronen-Panaché (alkoholreduziert) 5.2 2.5 7 9 untergärig Biermischgetränk Zitrone
Zitronen-Panaché 0.0 (alkoholfrei) 2.5 0 7 9 untergärig Biermischgetränk Zitrone alkoholfrei
 
BRAUEREI LUZERN AG, LUZERN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Luzerner Bier – Original 12 5 7 30 untergärig Schweizer Spezial hell
Luzerner Bier – Weizen 12.5 5.2 15 26 obergärig Hefeweizen hell
Luzerner Bier – Lager 11 4.8 6 20 untergärig Lager hell
Luzerner Bier – Märzen 13.3 5.3 19 35 untergärig Schweizer Spezial hell
Luzerner Bier – Schnitter 13 5.2 31 25 untergärig Schweizer Spezial hell
Luzerner Bier – Winterbock 17 6.4 78 44 untergärig Bockbier dunkel
Luzerner Bier – Red Ale 14 5.5 28 25 obergärig Red Ale
Luzerner Bier – India Pale Ale 16 6.5 11 40 obergärig India Pale Ale
Luzerner Bier – Légère 8.8 2.9 12 28 obergärig Leichtbier
Luzerner Bier – Grünhopfen Pils 11 4.2 9 40 untergärig Deutsches Pils
 
BRAUEREI ROSENGARTEN AG, EINSIEDELN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Einsiedler Weizen 12.5 5.2 13 17 obergärig Hefeweizen hell
Alpenbier „Bio“ 11.5 5 7.5 24 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Dinkel 10.8 4.5 16 15 untergärig Dinkelbier
Einsiedler alkoholfrei 11 0 8 18 untergärig Alkoholfreies Bier
Einsiedler Lager hell 11 4.8 7.5 18 untergärig Lager hell
Einsiedler Lager dunkel 11.5 5 50 20 untergärig Lager dunkel
Einsiedler Radler 5.5 2.5 7 9 untergärig Biermischgetränk
Einsiedler Spezial hell 12 5.2 9.5 22 untergärig Schweizer Spezial hell
Einsiedler Spezial dunkel 11.5 5 50 20 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Maisgold 11.5 5 6 16 untergärig Maisbier
Schwyzer Bockbier 14 6 9 28 untergärig Starkbier
äs Gäächs – Muotathaler Wildiheubier 11 4.8 7.5 20 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell (mit Heu)
Jasmin Reisbier Bio Fairtrade 11.5 4.8 4 24 untergärig Reisbier
Oktoberfestbier (saisonal) 13.2 5.8 18 24 untergärig Festbier
Einsiedler Festbier (saisonal) 12 5.2 9.5 22 untergärig Festbier
 
BRAUEREI SCHÜTZENGARTEN AG, ST. GALLEN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Schützengarten Schüga Session Lager 9.8 3.8 5.5 18 untergärig Session Lager
Schützengarten Bio Amber Alkoholfrei 7.2 <0.5 20 29 untergärig Alkoholfreies Amber
Schützengarten Edelspez 12.1 5.2 7 25 untergärig Schweizer Spezial hell
Schützengarten Gallus 612 Old Style Ale 12.9 5.6 40 26 obergärig Sonstige Ales (Special Brown Ale)
Schützengarten Säntisbier 12.1 5.2 7 24 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Schützengarten Alkoholfrei 7.2 <0.5 8 29 untergärig Alkoholfreies Bier
Schützengarten Ginger Beer Alkoholfrei 8 <0.5 8 8 untergärig Alkoholfreies Bier
Schützengarten India Pale Alkoholfrei 7 <0.5 8 32 untergärig Alkoholfreies Bier
Schützengarten Festbier 12.1 5.2 10 24 untergärig Schweizer Spezial hell
Schützengarten Hopfenzupfer 12.1 5.2 8 25 untergärig saisonales Kellerbier/Zwickelbier hell
Schützengarten India Pale Ale 16.7 6.9 13 41 obergärig India Pale Ale
Schützengarten Pale Ale 11.8 5 10 30 obergärig Pale Ale
Schützengarten Lager Hell 11.3 4.8 6 17 untergärig Lager hell
Schützengarten Panaché Naturtrüb 12 2.6 6 10 untergärig Biermischgetränk
Schützengarten Panaché Alkoholfrei 7.9 <0.2 5 10 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Schützengarten Grapefruit Alkoholfrei 9.8 <0.2 25 8 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Schützengarten Schwarzer Bär 11.9 5 72 18 untergärig Lager dunkel
Schützengarten Klosterbräu 12.3 5.2 21 22 untergärig Amber
Schützengarten Landbier 11.7 5 9 20 untergärig Lager hell
Schützengarten Swiss Stout 15.7 5.7 285 23 obergärig Chocolate Sweet Stout
Schützengarten Weisser Engel 12.7 5.3 11 15 obergärig Hefeweizen hell
Löwengarten Helles Lager 11.2 4.8 7 20 untergärig Lager hell
Löwengarten Löwenprinz 12 5.2 7 29 untergärig Schweizer Spezial hell
 
BIRRIFICIO TICINESE SAN MARTINO SA, STABIO
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
San Martino L’Ambrata 13.0 5.2 22 24 untergärig Amber
San Martino La Nostra 11.5 4.8 9 21 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
San Martino La Helles Bio 12.0 5.2 9 24 obergärig Pale Ale (Bio-Qualität)
San Martino La Rossa 15.8 6.5 66 37 obergärig Amber Ale
San Martino La Fiocca (saisonal) 13.4 5.9 30 29 obergärig Winter Ale
San Martino Maroni (saisonal) 12.8 5.8 15 25 obergärig Marronibier
Bad Attitude Kurt 10.5 4.5 7 41 obergärig American Pale Ale
Bad Attitude Dude 17.0 7.1 66 56 obergärig India Pale Ale
Bad Attitude Hobo 13.5 6.3 16 50 obergärig White IPA
 
BRAUEREI SEEBUEB, HOMBRECHTIKON
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Seebueb Fräche Siech hell 11.8 5 10 15 untergärig Lager hell
Seebueb Chöpfler amber 12.4 5.4 28 19 untergärig Märzen
Seebueb Nordwind herb 11.7 5.1 10 36 untergärig Pils
Seebueb Schumchrönli Pale Ale 12.8 5.7 18 38 obergärig Pale Ale
Seebueb Sturmfock Porter 13.2 5.8 60 26 obergärig Porter
Seebueb Uswanderer Urban Lager 12.1 5.1 12 26 untergärig Lager hell (kaltgehopft)
Seebueb Plöffsack IPA 13.2 6.1 25 56 obergärig India Pale Ale
Seebueb Äquator heller Bock 17.8 7.8 15 18 untergärig Bockbier hell
Seebueb Pläuschler Weizen 12.6 5.4 12 15 obergärig Hefeweizen hell
Seebueb Heimethafe Spezli 12.1 5.1 12 18 untergärig Lager hell
Seemeitli Takatuka Schumbier 25 12.5 9 15 untergärig Starkbier
Seemeitli Rote Zora Sauerkirsche 12.1 5.1 30 18 untergärig Fruchtbier
Seebueb Sörfer Session IPA 9.5 4.1 18 23 obergärig Session IPA
Seebueb Pirat Rum/Whiskyfass 21.5 11.5 65 20 obergärig Imperial Stout holzfassgereift
Ensemble Zürisee Grape Ale 9.5 21 19 untergärig Grape Ale
Seebueb Vollgas alkoholfrei <0.5 10 15 untergärig Alkoholfreies Bier
Seebueb Gümeler Summer Ale 9.4 4 10 15 obergärig Fruchtbier
Seebueb Süffel Festbier 12.5 5.4 18 24 untergärig Festbier
 
BRAUEREI STADTBÜHL AG, GOSSAU
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Hammer Sud Craftbier 4.8 untergärig Lager hell (kaltgehopft)
HuM Buxar 12 4.9 untergärig Amber
Old Castle Project Pale Lager 4.8 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Stadtbühler Festbier 5.2 untergärig Amber
Stadtbühler Fürstenbräu 5.4 untergärig Amber
Stadtbühler Lager hell 4.8 untergärig Lager hell
Stadtbühler Lager dunkel 4.8 untergärig Lager dunkel
Stadtbühler Spezli 5 untergärig Lager hell
Stadtbühler Zwickel 5 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
 
BRAUEREI THUN AG, THUN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Thunbier Lager untergärig Lager hell
Thunbier Helles 11.4 4.7 5 23 obergärig Golden Ale
Thunbier Golden Ale 12.1 5.1 9 29 obergärig Golden Ale
Thunbier Amber Ale 12.5 5.4 21 28 obergärig American Amber Ale
Thunbier Hazy Pale Ale 13 5.4 6 30 obergärig Pale Ale
Thunbier New England IPA 14.8 6.5 7 32 obergärig New England IPA
Thunbier IPA 14.5 6.5 8 40 obergärig IPA
Thunbier White IPA 14.5 6.5 5 43 obergärig White IPA
Thunbier Porter 13.8 5.9 65 23 obergärig Porter
Thunbier Red Ale 14.4 6.2 23 24 obergärig Red Ale
Thunbier Whisky Ale 15 6.5 18 18 obergärig Whisky Ale
BARTER Draft – Upturn 10.5 4.5 4 19 obergärig Blonde Ale
BARTER DDH IPA – Cartel Breaker 14.8 6.5 6 40 obergärig DDH IPA
BARTER Alkoholfrei The Driver – Prohibition Ale < 0.5 obergärig Golden Ale alkoholfrei
BARTER Alkoholfrei The Regenerator – Sport Ale < 0.5 obergärig IPA alkoholfrei
 
BRAUEREI UNSER BIER AG, BASEL
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Unser Bier Blond 12 5 26 untergärig Lager hell
Unser Bier Amber 12.2 5.2 21 untergärig Amber
Unser Bier Weizen 12 5 15 obergärig Hefeweizen hell
Unser Bier Schwarz 12 5 26 untergärig Schwarzbier
Unser Bier AYPIEY 16.5 7.1 58 obergärig IPA
Unser Bier Öises Zwickel 12 5 26 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Unser Bier Sommer, saisonal 10.3 4.3 14 untergärig Alkoholreduziertes Holunderbier
Unser Bier Winter, saisonal 14.4 6.2 22 untergärig Winterbier mit Orangenschale und Koriander
Unser Bier Grünhopfen, saisonal 11.3 4.9 37 untergärig Grünhopfen Bier
Unser Bier Kürbis, saisonal 12 5 26 untergärig Kürbisbier
Unser Bier Dreikomma8 10.3 3.8 19 untergärig Leichtbier
Unser Bier Fasnacht, saisonal 12 5 26 untergärig Lager hell (kaltgehopft)
Unser Bier Chienbäse, saisonal 17 5 15 obergärig Lagerhell
Unser Bier Pale Ale – Liestal, wechs. Spez. 11.5 5 40 obergärig Pale Ale
Unser Bier Strong Wit  – Liestal, wechs. Spez. 16.1 6.8 15 obergärig Strong Wit
Unser Bier Red Ale 11.9 5.2 25 obergärig Red Ale
Unser Bier NEIPA 15.4 6.5 15 obergärig New England IPA
Unser Bier dunkles Lager 14 5.5 25 untergärig Lager dunkel
Unser Bier Leckerly 13.5 5.4 10
Unser Bier Barley Wine 23.3 10.5 50 Barley Wine
Unser Bier Saison, Roggenwhisky Reifung 16.8 12 30 Holzfassgereiftes Saison
 
BRAUEREI USTER BRAUKULTUR AG, USTER
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Usterbräu Original 11.8 5 7.7 19 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Usterbräu Dunkel 12.3 5 84 19 untergärig Kellerbier/Zwickelbier dunkel
Usterbräu Spezial 11.9 5 6.6 21 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell (kaltgehopft)
Usterbräu Amber 12.4 5 31 18 untergärig Amber
Goldküstenbräu 11.8 5 7.7 19 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Züri Hell 11.8 5 7.6 19 untergärig Schweizer Spezial hell
Züri Amber 12.3 5 30 17 untergärig Amber
Züri Weizen 11.9 5 11 11 obergärig Hefeweizen hell
Züri Spez 11.9 5 6.8 20 untergärig Schweizer Spezial hell (kaltgehopft)
IPA 13.6 5.6 31 33 obergärig India Pale Ale
Oberländer Weizen 11.9 5 11 11 obergärig Hefeweizen hell
Alkoholfrei 6.5 <0.5 14.5 32 Alkoholfreies Spezial hell (kaltgehopft)
 
BURGDORFER GASTHAUSBRAUEREI, BURGDORF
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Burgdorfer Helles 12 4.9 11 20 untergärig Lager hell
Burgdorfer Aemme 12.8 5.3 60 24 untergärig Lager dunkel
Burgdorfer Weizen 12.8 5.4 13 21 obergärig Hefeweizen hell
Burgdorfer Spezialbier immer wieder wechselnd
 
CHOPFAB BOXER AG, WINTERTHUR
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Chopfab Draft 10 4.7 6 14 obergärig Golden Ale
Chopfab Lager IP-Suisse 11 4.8 7 16 untergärig Lager hell
Chopfab Amber 12.9 5.4 40 25 obergärig American Red Ale
Chopfab Bleifrei 3.5 0.5 27 40 obergärig Alkoholfreies Pale Ale
Chopfab Freibier 5.2 0.5 8 14 obergärig Alkoholfreies Golden Ale
Chopfab Pale Ale 11.5 5 9 35 obergärig Pale Ale
Chopfab Limited (4x im Jahr wechselnd) 5.5-9.5 20-90 ober-/untergärig
Chopfab Selection India Pale Ale 15.1 6 21 65 obergärig India Pale Ale
Chopfab Selection Oak Wood Red Ale 17 7 50 35 obergärig Oak Wooded Red Ale
Chopfab Selection New England India Pale Ale 14.5 6.2 10 25 obergärig New England IPA
Chopfab Selection White India Pale Ale 14.7 6.5 9 30 obergärig White IPA
Chopfab Selection Galaxy Pils 12.3 5.4 7 32 untergärig Dry Hopped Pils
Boxer Old 12 5 6 18 untergärig Swiss Lager
Boxer Sans Alcool 5.2 0.5 7 14 untergärig Alkoholfreies Lager hell
Boxer Blonde IP-Suisse 11.1 4.9 8 17 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Boxer Pale Ale 12.5 5.2 16 40 obergärig Australian Pale Ale
Boxer Brunette 12.9 5.2 35 20 untergärig Bavarian Dark
Boxer Blanche 12.1 5.0 6 14 obergärig Belgian Blanche
Boxer Hiver 13.8 5.6 35 18 untergärig Vienna Lager
1er Cru 04 – Bière de Garde Impériale 23.6 12.8 25 26 obergärig Fassgereiftes Bier
Cosmos Barrel Aged 05 Imperial Scotch Ale 24 13.5 40 25 obergärig Fassgereiftes Bier
 
FELDSCHLÖSSCHEN GETRÄNKE AG, RHEINFELDEN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Bilz Panaché (alkoholfrei) 6.5 0.0 9.5 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Bilz Panaché Himbeere (alkoholfrei) 6.8 0 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Cardinal 0.0 4 0 9 20 untergärig Alkoholfreies Bier
Cardinal Bière de Noël 12.5 5.4 25 22 untergärig Märzen
Cardinal Bière de la maison 11.5 5 7 21 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Cardinal Blanche 11.2 4.8 6.5 11 obergärig Witbier
Cardinal Blonde 11.2 4.8 8 22 untergärig Lager hell
Cardinal Spéciale 12 5.2 8.5 26 untergärig Schweizer Spezial hell
Eve Grapefruit Cosmopolitan 6 3.1 untergärig Biermischgetränk
Eve Litchi 8 3.1 untergärig Biermischgetränk
Eve Litchi 0.0% 8.9 0.0 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Eve Strawberry Mojito 5.9 3.1 untergärig Biermischgetränk
Eve Strawberry Mojito 0.0% 6.5 0.0 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Eve Pink Mimosa 6 3.1 untergärig Biermischgetränk
Carlsberg 10.8 5 8 18 untergärig Lager hell
Feldschlösschen 1876 11.2 4.8 12 18 untergärig Lager hell
Feldschlösschen Alkoholfrei Lager 3.8 max. 0.5 8 15 untergärig Alkoholfreies Bier
Feldschlösschen Alkoholfrei Weizenfrisch 7.5 max. 0.5 15 15 untergärig Alkoholfreies Weizenbier
Feldschlösschen Grapefruit 0.0% 7.2 0.0 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Feldschlösschen Pfirsich 0.0% 7.2 0.0 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Feldschlösschen Zitrone 0.0% 6.8 0.0 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Feldschlösschen Amber 12.1 5.2 27.0 17 untergärig Amber (auf Holz gereift)
Feldschlösschen Braufrisch 12.2 5 19.0 15 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Feldschlösschen Bügel 11.2 4.8 15 20 untergärig Lager hell
Feldschlösschen Dunkel 12.9 5.5 65 21 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Feldschlösschen Hopfenperle 12 5.2 8.5 28 untergärig Schweizer Spezial hell
Feldschlösschen IPA 13.8 6.0 8 40 obergärig India Pale Ale (IPA)
Feldschlösschen Original 11.4 4.8 8 22 untergärig Lager hell
Feldschlösschen Pale Ale 12 5.0 18 25 obergärig Pale Ale
Feldschlösschen Pils 11.7 5.1 8.5 26 untergärig Schweizer Pils
Feldschlösschen Stark 15.8 7 12.5 21 untergärig Starkbier
Feldschlösschen Weihnachtsbier 12.6 5.5 18 20 untergärig Märzen
Feldschlösschen Weizen 12.1 5.2 7.0 12 obergärig Witbier
Gurten Bäre Gold 12 5.2 7.5 26 untergärig Schweizer Spezial hell
Gurten Lager 11.2 4.8 7 22 untergärig Lager hell
Gurten Zähringer Amber 12.5 5.4 20 16 untergärig Märzen
Hürlimann Lager 11.2 4.8 8 22 untergärig Lager hell
USZIT 11.2 4.8 7 22 untergärig Lager hell
Warteck Lager 11.2 4.8 7 21 untergärig Lager hell
Warteck Pic 12 5.2 7.5 26 untergärig Schweizer Spezial hell
 
BRASSERIE VALAISANNE, SION
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Valaisanne Blonde 25 11 4.8 7 20 untergärig Lager hell
Valaisanne Juicy IPA 13.8 5.8 10.0 36 obergärig India Pale Ale (IPA)
Valaisanne Lager 11.1 4.8 7.0 22 untergärig Lager hell
Valaisanne Pale Ale 12 5.2 28.0 25 obergärig Pale Ale
Valaisanne Session Lager 9 3.8 8.0 20 untergärig Session Kellerbier
Valaisanne Spéciale 11.9 5.2 8.0 27 untergärig Schweizer Spezial hell
Valaisanne White IPA 13.4 6 17.0 35 obergärig White IPA
Valaisanne Zwickelbier 12.2 5.4 8.0 28 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Valaisanne Sans Alcool 8.0 0 8.0 25 untergärig Alkoholfreies Bier
 
FREIBURGER BIERMANUFAKTUR, FRIBOURG
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
La Patriote 11 5 7.1 15.4 untergärig Lager hell
Franziskus 11.9 5 8.3 40.8 obergärig Altbier (naturtrüb)
La Main du roi 11.4 5 18.2 39 obergärig Amber
Ma biche 12.8 5 7.1 20.9 obergärig Hefeweizen
Aigle Noir 14.12 6 55.8 64.7 obergärig India Pale Ale
La Vertueuese 11.4 5 6.6 9.9 untergärig Lager hell mit CBD
L’Armailli 14.2 5.7 23.0 40.2 obergärig Pale Ale
 
CALANDA GETRÄNKE AG, CHUR
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Calanda Edelbräu 11.9 5.2 8.3 22 untergärig Schweizer Spezial hell
Calanda Original 11.4 4.8 8.0 21 untergärig Lager hell
Calanda Radler Zitrone 2.0 10.2 2.0 4 11 untergärig Biermischgetränk
Calanda Radler Holunder-Minze 2.0 10.2 2.0 4 11 untergärig Biermischgetränk
Calanda Radler Grapefruit 2.0 8.7 2.0 6 11 untergärig Biermischgetränk
Calanda Radler Zitrone 0.0 7.6 0.0 6 6 untergärig Biermischgetränk
Calanda Radler Grapefruit 0.0 6.35 0.0 6 6 untergärig Biermischgetränk
Calanda Radler Alpenhugo 0.0 6.3 0.0 6 6 untergärig Biermischgetränk
Calanda 0.0 5.8 0.0 9 9 untergärig Alkoholfreies Bier
Calanda Glatsch 11.0 4.8 7 11 untergärig Mildes Lager (Eisbier/Draftbier)
 
BRAUEREI EICHHOF AG, LUZERN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Eichhof Braugold 12.0 5.2 7.5 24 untergärig Schweizer Spezial hell
Eichhof Legendäres Bügel 11.5 4.9 8 15 untergärig Lager hell
Eichhof Finsterer Hubertus 13.2 5.7 44 19 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Eichhof Heiteres Kloster 11.8 5.2 10 15 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Eichhof Lager 11.4 4.8 7 23 untergärig Lager hell
Eichhof Bissiges Pony 12.0 5.2 7.5 30 untergärig Märzen
Eichhof Radler 2.0 10.2 2.0 3 11 untergärig Biermischgetränk
Eichhof Radler 0.0 7.6 0.0 4 11 untergärig Biermischgetränk
Eichhof Nackte Welle 10.9 4.8 7 9 untergärig Mildes Lager (Eisbier/Draftbier)
Eichhof 0.0 5.8 0.0 9 9 untergärig Alkoholfreies Bier
Eichhof Retro 11.5 4.8 10 14 obergärig Golden Ale / Summer Ale
Eichhof Urfrisch 11.8 4.9 10.5 16 obergärig Golden Ale / Summer Ale
 
HEINEKEN SWITZERLAND AG, LUZERN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Haldengut Lager 11.4 4.8 8.0 21 untergärig Lager hell
Haldenkrone 11.9 5.2 8.3 22 untergärig Schweizer Spezial hell
Heineken 11.4 5.0 7 20 untergärig Lager hell
Heineken Silver 9.5 4.0 7 10 untergärig Leichtbier
Desperados Original 14.8 5.9 8.5 18 untergärig Biermischgetränk
Desperados Mojito 16 5.9 9.5 17 untergärig Biermischgetränk
Desperados Tropical 15.0 5.9 8.5 16 untergärig Biermischgetränk
Ittinger Amber 13.0 5.6 24 25 untergärig Amber
Ziegelhof Lager 11.4 4.8 7 23 untergärig Lager hell
Sagres 9.8 4.8 8 17 untergärig Lager hell
Birra Moretti 10.7 4.6 6.5 21 untergärig Lager hell
 
JUNFRAUBRÄU AG, SCHWANDEN BEI BRIENZ
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Jungfrau HELLES, naturtrüb 11.4 4.8 10.0 22 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Jungfrau AMBER 12.5 5.5 24 34 untergärig Amber
Jungfrau WEIZEN 12.6 5.4 8 13 obergärig Hefeweizen hell
Jungfrau BERGFÜHRER-BIER, Spez. 12.5 5.4 9.5 25 untergärig Schweizer Spezial hell
Jungfrau CAMPER-BIER, Zwickelbier 11.4 4.8 10 22 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Jungfrau Märzen 12.0 5.2 19 19 untergärig Märzen
Jungfrau Schwarzmönch 11.3 4.7 76 28 untergärig Schwarzbier
 
KORNHAUSBRÄU AG, RORSCHACH
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Das Helle 11.9 5.2 10 25 untergärig Lager hell
Das Dunkle 11.7 5 35 31 obergärig Altbier
Das Märzen 12.5 5.5 12 21 untergärig Märzen
Das Schwarze 11.5 4.9 100 25 untergärig Schwarzbier
Das Honig 11.9 5 9.5 24 untergärig Spezialbier mit Honig
Das IPA 16.6 7.5 21 47 obergärig India Pale Ale
Die Wolfsmilch 17 7.1 22 29 untergärig Doppelbock
Das Weizen 12 5 9 14 obergärig Weizenbier
Das Ingwer 11.9 5 7 20 untergärig Spezialbier mit Honig und Ingwer
Der Frühling 11.5 5.2 10 16 untergärig Lager hell
Der Sommer 12 2.8 9 14 obergärig Weizenbier mit Honig
Der Herbst 12.5 5.5 18 20 untergärig Spezialbier mit Edelkastanien
Der Winter 13 5.2 28 20 untergärig Amber
Mango-Passionsfrucht 11.9 2.8 6.5 25 untergärig Biermischgetränk
 
LÄGEREBRÄU AG, WETTINGEN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
LägereBräu Original 12.5 5.2 10 15 untergärig Schweizer Spezial hell naturtrüb
LägereBräu Weizen 12 4.8 8 12 obergärig Hefeweizen hell
LägereBräu Amber Stella Maris 12.5 5.3 35 21 untergärig Amber
LägereBräu Pale Ale 12.0 4.9 15 27 obergärig Pale Ale
LägereBräu IPA 17 7.1 25 50 obergärig India Pale Ale
LägereBräu Naturradler 11.5 2.9 16 25 obergärig Biermischgetränk
LägereBräu Stratos 6 0.3 12 15 obergärig Alkoholfreies IPA
LägereBräu Federleicht 5 0.3 4 18 obergärig Alkoholfreies Bier
LägereBräu Lager 11 4.6 5 20 untergärig Lager hell
Wechselnde Holzfass gereifte Biere obergärig Holzfassgereifte Biere
Wechselnde Saisonspezialitäten
 
LIECHTENSTEINER BRAUHAUS AG, FL-SCHAAN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Alpagold Liechtensteiner Lager 11.5 4.8 8 25 untergärig Lager hell
Hells Spezialbier Art 12.5 5 10 24 untergärig Schweizer Schweizer Spezial hell
Weiza – Weizenbier 12.8 5.2 20 18 obergärig Hefeweizen hell
Club Bier 02 Alpen Pale Ale 12.8 5.4 28 50 obergärig Pale Ale
Club Bier 03 Weihnachtsbier – Saisonal 16.5 6.8 28 20 untergärig Starkbier
Club Bier 05 White IPA 14.5 6.8 26.0 52 obergärig Weizen IPA
Grape Grapefruit Natur Radler 6.8 2.5 4 5 obergärig Biermischgetränk
Limited Edition Whisky Beer 16.5 9.5 40 22 untergärig Starkbier (9 Monate im Whiskyfass gereift)
Freibier alkoholfrei 7.0 <0.5 Alkoholfreies Bier (naturtrüb)
 
LYNX MOVEMENT SÀRL, MARTIGNY
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Chicken Punk 4.8 obergärig Pale Ale
Octodurienne 5.1 obergärig Wheat Ale
Foxy 5.2 obergärig Amber Ale
Experimental IPA 5 obergärig India Pale Ale
Golden Drop 4.6 untergärig Lager hell
Coup de pelle à neige 8.6 obergärig Starkbier mit Honig
 
MARTIGNY BREWING CO LTD, MARTIGNY
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
WHITEFRONTIER LTD
Petite 10.5 4.7 6 18 untergärig German Lager
Pillows 10.3 4 6 13 obergärig Session Wheat
Amor Fati 14 6.5 7 21 obergärig West Coast IPA
Log-Out & Live 11.7 5 15 28 obergärig American Pale Ale
Martigny Vice – Session IPA 8.8 3.5 4.5 20 obergärig Session IPA
Specials Series (Limited Editions) verschiedene Biere, mehr Infos auf der Website der Brauerei
Collabs (Limited Editions) verschiedene Biere, mehr Infos auf der Website der Brauerei
Prestige ( Limited Editions) verschiedene Biere, mehr Infos auf der Website der Brauerei
L’ECHAPPÉE
L’Echappée originale 14 6.2 7 22 fermentation haute Belgian Pale Ale
L’Elégante by L ‚Echappée 11.7 4.3 6 18 fermentation basse Lager hell
 
OFFICINA DELLA BIRRA SA, BIOGGIO
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
90 Nove 10.8 4.6 4.2 28 obergärig Pale Ale
Valona 11.5 5.5 4.8 32 obergärig Amber Ale
Innah 14.5 6 4.6 51 obergärig India Pale Ale
Lisbeth 17.2 7.5 4.6 47 obergärig American Pale Ale
Mithra 13.5 5.6 27 35 obergärig Irish Red Ale
Kremlin 21.8 9 73 59 obergärig Imperial Stout
Animals 10.2 4.6 8 22 untergärig Schweizer Spezial hell
Mericana 19.6 8.5 34 49 obergärig Sour Grape Ale
Rhapsody 10.2 4.7 8 30 untergärig Bohemian Sour Lager
Marilyn 17.8 8 16 55 obergärig Seductive Imperial Spezial (Passionsfrucht)
Dragrà 12.2 6 35 30 obergärig Seasonal Brown Ale (Kastanien)
Inkeeper’s 27 15 36 35 obergärig Barley Wine (Bourbon barrique)
Oroincenso 19.6 8 42 49 obergärig Strong Ale (Kastanienhonig)
 
ÖUFI BRAUEREI, SOLOTHURN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Öufi Lager 11 4.7 6 16 untergärig Lager hell
Öufi Orbi 12.5 5 69 15 untergärig Schwarzbier
Öufi Weizen 12.5 5.2 9 11 obergärig Hefeweizen hell
Öufi Südfuss 12.8 5.2 14 20 untergärig Schweizer Spezial hell (naturtrüb)
Öufi Pils 11.5 4.8 7.2 29 untergärig Pils
Öufi Urbi 11.5 4.8 7.2 29 untergärig Schweizer Spezial hell (naturtrüb)
Öufi Rotbier 12.2 5.1 29 15 untergärig Rotbier (naturtrüb, Bio)
Öufi Sport 11 <0,5 5 25 untergärig Alkoholfreies Lager Bier
Öufi Chlausenbier (saisonal Advent) 12 4.9 25 14 untergärig Amber mit Gewürzen
Wechselnde Spezialitäten & Craft Biere Nur Tank- und Fassbier
 
RAMSEIER SUISSE AG, SURSEE
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Römer Bier Edelhell 11.4 4.8 5.4 18 untergärig Lager hell
 
RUGENBRÄU AG, INTERLAKEN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Alpenperle Premium-Bier 10.9 4.8 5 20 untergärig Maisbier
Mountain Twister (Mischgetränk aus alkoholfreiem
Bier, Apfel- und Birnensaft)
8.0 Brix 0.3 3 untergärig Alkoholfreies Biermischgetränk
Rugenbräu Alkoholfrei 3.7 0.3 8 30 untergärig Alkoholfreies Bier
Rugenbräu Brauer Edition No. 1 Eiszapfen 13.3 5.8 13.2 18 untergärig Festbier
Rugenbräu Lager hell 11 4.8 5.4 25 untergärig Lager hell
Rugenbräu Spezial hell 12 5.2 6 28 untergärig Schweizer Spezial hell
Rugenbräu Spezial dunkel 12 5.2 80 28 untergärig Schweizer Spezial dunkel
Rugenbräu Zwickelbier 11 4.8 5.4 25 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Rugenbräu Amber Oberland 12 5.2 20 28 untergärig Amber
Rugenbräu Draft Oberland 10.9 4.8 5 20 untergärig Maisbier
Rugenbräu Alkoholfrei Oberland 3.7 0.3 8 30 untergärig Alkoholfreies Bier
Rugenbräu Panaché 10.2 2.9 3.5 15 untergärig Biermischgetränk
Rugenbräu Harder Starkbier 15.8 7.2 8 30 untergärig Bockbier hell
Rugenbräu Weizen 12 5.2 6 14 obergärig Weizenbier
 
SONNENBRÄU AG, REBSTEIN
Marke Stammwürze
(P)
Alkohol
(% Vol)
Farbe
(EBC)
Bittere
(IBU)
Hefe
(unter-/obergärig)
Bierstil
Sonnenbräu Büezer 11 4.8 23 21 untergärig Amber
Sonnenbräu Ribelgold 12 5 8.5 22 untergärig Maisbier
Sonnenbräu ICE Beer 11 5 7.5 17 untergärig Eisbier (Mildes Lager/Draftbier)
Sonnenbräu 1891 DUNKEL 11 5 90 20 untergärig Lager dunkel
Sonnenbräu Rheinperle Pils 11 4.8 7.5 27 untergärig Spezialitätenbier (stark gehopft)
Sonnenbräu Weizengold 12 5 16 obergärig Hefeweizen hell
Sonnenbräu Lager hell 11 4.8 8.5 19 untergärig Lager hell
Sonnenbräu Spezial 12 5.2 9 23 untergärig Schweizer Spezial hell
Sonnenbräu Lager light 7 2.8 8 23 untergärig Leichtbier
Sonnenbräu Zwickelgold 12 5 22 untergärig Kellerbier/Zwickelbier hell
Sonnenbräu Bockbier (saisonal) 13 5.4 9.5 25 untergärig Bockbier hell
Sonnenbräu Panaché (mit Citro) 7 3 untergärig Biermischgetränk
Sonnenbräu Pesca 2.8 0 untergärig Biermischgetränk
Sonnenbräu Rosenbier (saisonal) 7 3 untergärig Biermischgetränk
Sonnenbräu Alkoholfrei 9 <0,5 6 20 untergärig Alkoholfreies Bier
Sonnenbräu Nochbuur 12 5 untergärig Schweizer Spezial hell
Sonnenbräu Streiker 11 4.7 8.5 20 untergärig Schweizer Spezial hell
Thurbobräu 12 5 8.5 21 untergärig Schweizer Spezial hell
Sonnenbräu Hopfen hell 11 4.8 8.5 19 untergärig kaltgehopftes Lager hell