Lors de la Journée internationale de la bière (5 août), la bière ne sera pas seulement célébrée. Dans le monde entier, 81 participants de 18 nations s’entraînent et se préparent pour l’événement le plus important de la scène internationale de la bière. En effet, le 11 septembre, en amont du drinktec, le salon mondial des boissons à Munich, les meilleurs représentants nationaux se mesureront lors du septième championnat du monde

Au cours des 18 dernières années, les sommeliers de la bière ont apporté une contribution extrêmement importante à la bière en tant que bien culturel et ont donné à la bière la valeur qu’elle mérite. Les connaissances, les compétences et les capacités d’un sommelier de bière sont énormes – elles sont récompensées tous les deux ans par le titre de champion lors du championnat du monde des sommeliers de bière

Le 20 novembre 2021, le Bierhübeli accueillera à Berne le championnat suisse des sommeliers de la bière : 28 sommeliers de la bière des quatre coins du pays se disputeront la couronne nationale, synonyme de qualification dans l’équipe nationale, qui représentera la Suisse au championnat du monde 2022 à Munich.

Plus d’informations sur www.sm.bier-sommelier.ch/fr

Communiqué de presse championnat suisse des sommeliers de la bière

Les sommeliers suisses de la bière mettent leurs compétences au service à la fois du consommateur et du restaurateur. Le consommateur découvre le processus de fabrication de la bière et comment accorder la bière avec son plat. Les sommeliers assurent également la qualité de la bière servie et la parfaite présentation. Ils créent la carte des bières, conseillent le chef en termes de cuisine à la bière et organisent l’approvisionnement.

En raison des mesures encore en vigueur, nous organiserons le championnat suisse des sommeliers de la bière le samedi 20 novembre 2021 à Berne.
Le championnat du monde des sommeliers de la bière a également été reporté et se déroulera désormais à Munich le 11 septembre 2022.

Plus d’informations sur www.sm.bier-sommelier.ch/fr

Malheureusement, nous avons encore de mauvaises nouvelles. En raison des mesures de protection étendues, nous ne serons pas autorisés à organiser le championnat suisse des sommeliers de la bière le 20 février 2021. C’est bien dommage ! Nous sommes conscients que les concurrents se préparent assidûment pour le championnat et sont impatients de participer à l’événement.

Nous allons maintenant suivre la situation et définir une nouvelle date dès que les