Lieu : 4147 Aesch
Numéro de téléphone : 076 572 96 07
Langues : Français, Allemand, Anglais
Régions : BS, BL, FR, BE, VD, VS, ZH, AG
Statement:
Je suis la 4ème génération de ma famille à travailler dans la bière, la bière est une poésie que l’on crée jour après jour pour qu’au final en ressort des notes, de la délicatesse et une inspiration.
Services :
Lieu : 1509 Vucherens
Numéro de téléphone : 079 203 85 87
Site web : Instagram
Langues : Français
Régions : Suisse Romande
Statement:
La bière a toujours et reste une grande passion pour moi. D’abord intéressé par le brassage, j’ai consulté, des heures durant, tous les documents nécessaires au brassage de ma première bière. Une fierté pour moi mais surtout une réussite ! Avec le temps, j’ai
Lieu : 1905 Dorénaz
Numéro de téléphone : 077 407 12 37
Site web : www.lynxmovement.com
Langues : Français
Régions : Suisse Romande
Statement:
Mes amours de jeunesse, qui ont naturellement mûries en passions professionnelles.
Services :
– Visite et explications du fonctionnement d’une micro-brasserie, suivi d’une découverte des gammes de bières
– Dégustation et histoire des bières
– Mets et bières, comment bien associer sa bière
Lieu : 1009 Pully
Numéro de téléphone : 078 771 44 60
Langues : Français, Anglais
Régions : Romandie
Statement:
Je considère la bière comme plus qu’un simple breuvage. C’est une boisson capable de créer de réelles émotions, que ce soit dans und bar chaleureux ou à la table d’un grand restaurant. Je souhaite rendre ses lettres de noblesse à la bière !
Services :
– Fabriquation
Ort: 3792 Saanen
Telefon: 033 748 12 34
Website: www.rentabiersommelier.ch
Sprachen: Deutsch, Französisch, Englisch
Regionen: Ganze Schweiz
Statement:
Ich liebe die Biervielfalt und durch meine Arbeit bei einer kleinen Brauerei, beobachte und erlebe ich die CH-Bierwelt täglich und freue mich über die Entwicklung, weg vom Massenbier hin zum lokalen, regionalen Bier mit Qualität und Stil. Gerne bringe ich dir die wunderbare Bierwelt näher.
Dienstleistungen:
– Mitarbeiterschulungen
–
Ort: 3043 Uettligen (BE)
Telefon: 079 408 90 49
Website: www.dub4you.ch
Sprachen: Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch
Regionen: Ganze Schweiz
Statement:
Leidenschaftlicher Diplom-Biersommelier mit grosser Freude an der Biervielfalt. Mit der Ausbildung zum Diplom-Biersommelier und den verschiedenen Weiterbildungen (u.a. Train the Trainer/GastroSuisse & Swiss Beerpanel/Schweizer Brauerei-Verband) habe ich meine sensorischen Kenntnisse aus dem Weinhandel vertieft und weiterentwickelt.
Mit verschiedenen Events wie Degustationen, Bier-Tours/Reisen, Bier & Dine, Bier vs.
Ort: 8038 Zürich
Telefon: 079 816 26 91
Website: www.porrosbierwelt.ch
Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch
Regionen: Ganze Schweiz, Deutschschweiz, Nordwestschweiz, Zentralschweiz, Ostschweiz, Zürich, Zug, Luzern, Winterthur, Aarau
Statement:
Meine bierische Entwicklung lässt sich wie folgt zusammenfassen: vom Hobby-Brauer zum begeisterten Bier-Fan und vom „Stangen“-Trinker zum Bier-Connaisseur. Prost!
Dienstleistungen:
– Biersortiments-, Gläser- und Ausschank-Beratungen für die Gastronomie
– Bier-Touren in Zürichs Nachtwelt
– (online) Bier-Degus
– Bier-Reisen
– Beer- &
Ort: 2500 Biel
Telefon: 076 210 09 22
Website: www.biersommelier-waelti.ch
Sprachen: Deutsch, Französisch
Regionen: Ganze Schweiz
Statement:
In meiner Arbeit als Sommelier sind für mich folgende Steckenpferde besonders attraktiv:
(i) Bier und seine Geschichte: Ich entführe die Teilnehmer meiner Degustationen gerne auf eine sensorische Zeitreise. Vermittelt durch historische Bierstile – von den ersten Hochkulturen über die Antike und das Mittelalter bis hin zur Moderne – stellen sich
Ort: 4310 Rheinfelden
Telefon: 058 123 40 00
Website: www.brauwelt.ch
Sprachen: Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch
Regionen: Nur Kurse in Rheinfelden
Statement:
Die Bierherstellung ist eine aufregende Wissenschaft, unglaubliche Technik und eine Jahrhundertalte Tradition. Ich mag die Geschmacksvielfalt, die sich aus den verschiedenen Rohstoffen ergeben.
Dienstleistungen:
– Brauereirundgänge im Feldschlösschen
– Bierdegustation mit Rundgang im Feldschlösschen
– Bierbraukurse
– Grillkurse mit Bier
Aus diesem Grund sollte ich gebucht
Ort: 5032 Aarau-Rohr
Telefon: 079 605 50 69
Website: LinkedIn
Sprachen: Deutsch, Italienisch, Französisch, Englisch
Regionen: Ganze Schweiz
Statement:
Die Vielschichtigkeit des Biers passt zu meiner Neugier, immer etwas Neues zu finden.
Dienstleistungen:
– Erlebnis Bier Degustationen (Micro- in Vergleich mit Grossbrauereien / ist Bier weiblich oder männlich? (oder transgender?) / Belgische Bierstile im Vergleich mit dem deutschen Reinheitsgebot. uvm.)
– Gastronomie-Mitarbeiter: Verkaufsschulungen (Geschichte erzählen ohne