Mathias Schön

Ort: 9200 Gossau

Telefon: 076 462 14 49

Sprachen: Deutsch, Englisch

Regionen: St. Gallen, Thurgau, Appenzell Innerrhoden, Appenzell Ausserrhoden, Zürich

Statement:
Seit dem Jahrtausendwechsel ist Bewegung in die Welt des Biers gekommen, genau in dieser Zeit habe ich die Schweiz als wachsendes Bierland entdeckt. Viele neue Brauereien luden mich auf eine Entdeckungsreise zu neuen Genusshorizonten ein. So konnte ich in vielen Jahren die riesige Vielfalt in der Bierwelt entdecken und viel über die Geschichte und die Menschen lernen. Lassen Sie sich anstecken von meiner Begeisterung für Bier.

Dienstleistungen:
Bier-Degustationen immer in Verbindung mit einer kleinen passenden kulinarischen Begleitung (Allgemein, nach Bierstilen, nach Brau-Regionen, für Weinliebhaber)
Vorstellung von fast ausgestorbenen Bierstilen und deren Geschichte
Kulinarische Menus mit Bierbegleitung – in Zusammenarbeit mit einer Kochschule

Aus diesem Grund sollte ich gebucht werden:
Lassen Sie sich auf eine Entdeckungsreise entführen – für alle ihre Sinne. Und erfahren Sie mehr über das Bier, die Historie, die Kombination von Bier und Essen aber auch von Bier und Musik.

Weitere Bemerkungen:
Die Leidenschaft der Brauerinnen und Brauer steckt in ihren Bieren – in Kombination mit frischem handgemachtem Essen eine unwiderstehliche Kombination.